Posts Tagged ‘ ponorny mixer ’

Výběr mixéru

Výběr mixéru, který by mohl vyhovovat právě Vám, není nic jednoduchého, jak by se zprvu mohlo zdát. Záleží na mnoha faktorech, které výběr mohou ovlivnit. Prvním z nich je primární účel použití. Pokud potřebujete například mixér pouze pro občasnou přípravu nějakého pokrmu nebo nápoje, tak by se Vám rozhodně nevyplatilo kupovat si stolní mixér.

V takovém případě je nejlepší vybírat mezi mixéry ponornými nebo tyčovými. Ty mají jednoduché ovládání a pro občasné použití jsou naprosto ideální. Jejich výhodou je rozhodně malý rozměr a možnost použití i v malých nádobách jakéhokoliv typu.

Pokud však budete pracovat s mixérem často, měli byste si vybírat právě mezi stolními a běžnými ručními mixéry. Běžný ruční mixér je pro Vás výhodnější, pokud budete potřebovat občas i šlehat. To totiž klasický stolní mixér nezvládá. Stolní mixér se Vám však může hodit, pokud potřebujete mixovat větší množství surovin najednou a chcete to mít co nejrychleji hotové.

Read more… …

March 29th, 2011  in Výběr mixéru, Články Comments Off

Typy mixérů

V současné době jsou na českém trhu tři typy mixérů. Každý kdo pracuje v kuchyni a mohl by je potřebovat, si vybere vyhovující typ. Každý je totiž primárně určen pro jiný typ uživatelů. Vyplatí se tedy nejdříve udělat si stručný přehled všech typů, se kterými se můžete setkat a které mohou být pro Vás nejvýhodnější.

Prvním typem jsou klasické ruční mixéry. Ty bývají často kombinovány i se šlehačem. Tento typ mixérů využijí především ti, kdo tráví v kuchyni více času a při mixování potřebují zpracovat větší množství surovin a nevadí jim, že k tomu potřebují větší nádobu.

Pokud myslíte, že budete vždy mixovat pouze menší množství surovin, anebo budete mixovat v malých nádobách, tak byste si rozhodně měli vybrat tyčový mixér.

Při zpracovávání většího množství surovin můžete využít také služeb stolního mixéru. V tomto případě se ovšem musíte smířit s tím, že pomocí něj nelze šlehat. Je totiž určen pouze pro mixování.

Read more… …

March 22nd, 2011  in Typy mixérů, Články Comments Off

Tyčové mixéry

Tyčové mixéry jsou pro mnoho lidí nepostradatelným pomocníkem do kuchyně. Díky své velikosti a jednoduchému použití, již téměř nahrazuje klasické ruční mixéry. Pro občasné kuchaře, kteří ho potřebují jednou za čas, nebo pro ty, kteří si doma přímo ve sklenici chtějí namixovat svůj oblíbený koktejl je tento typ mixéru zcela ideální.

Každý tyčový mixér má samozřejmě možnost jednoduché regulace otáček břitů. Také má jednoduché ovládání, se kterým si poradí úplně každý. Tyčový mixér je navíc velmi odolný, protože jeho spodní část je tvořena téměř bez výjimky z nerezové oceli. Díky tomu se také velmi snadno myje.

Tyčové mixéry jsou napájeny přiloženým adaptérem, který Vám zajistí stabilní výkon. U některých modelů lze část s břity odejmout a nahradit ji jednoduchým šlehačem. V takovém případě již zcela nahradí tyčový mixér ten běžný a navíc Vám ušetří ve Vaší kuchyňské lince mnoho místa.

Read more… …

March 15th, 2011  in Tyčové mixéry, Články Comments Off

Stolní mixéry

Pokud využíváte mixér velmi často pro výrobu koktejlů nebo čehokoliv jiného, rádi byste jistě využívali jiný přístroj než běžný ruční mixér. Právě pro tento účel jsou vyráběny stolní mixéry. Jsou sice o trochu dražší, než běžné mixéry ruční nebo ponorné. Výhodou je však možnost mixování velkého množství surovin najednou, aniž byste si špinili jakékoliv nádobí.

Stolní mixér je totiž konstruován tak, že nádoba, ve které probíhá samotné mixování, je již přímo součástí mixéru. Můžete ji však také lehce sejmout a včetně obsahu ji například uložit do ledničky. Nemusíte také při mixování téměř nic dělat. Pouze přidáváte suroviny a nastavujete si rychlostní stupeň mixování.

Bohužel u těchto typů nelze suroviny šlehat. Tyto přístroje jsou totiž primárně určeny pouze pro mixování. To ovšem zvládají bravurně. V dnešní době mají také všechny mixéry poměrně tichý chod, takže nehrozí, že když se dáte v noci do mixování svého oblíbeného koktejlu, tak probudíte polovinu domu.

Read more… …

March 8th, 2011  in Stolní mixéry, Články Comments Off

Srovnání mixérů

Pokud se rozhodujete, jaký typ mixéru si koupíte, vytvořili jsme pro Vás krátký přehled vlastností těch nejvyužívanějších typů, jaký mi jsou mixéry ponorné, klasické ruční a mixéry stolní. Ne všechny lze totiž použít ke stejným účelům.

Stolní mixér využijí především ti z Vás, kteří pracují v kuchyni velmi často, a mixér tedy bude velmi využívaný. Namixované pokrmy nebo nápoje můžete také snadno uskladnit v lednici, a to pouze sejmutí vrchní nádoby, ve které jste ingredience mixovali. Jedinou nevýhodou tohoto typu je, že nemá funkci pro šlehání.

Pokud šlehání budete přeci jenom někdy potřebovat, ale také bude mixér hojně využívaný, měli byste si vybrat klasický ruční mixér. Změnou nástavců ho lze použít téměř k čemukoliv. Má ovšem také některé nevýhody. Mixovat s ním lze pouze ve větších nádobách.

Pro občasné uživatele kuchyně se nabízí třetí typ, kterým je mixér ponorný, někdy také nazývaný jako tyčový. S ním lze pracovat i v menších nádobách, aniž by došlo k jejich poškození. Výměnné nástavce Vám také umožní využívat více funkcí. Nevýhodou však může občas být malá mixovací plocha.

Read more… …

March 1st, 2011  in Srovnání mixérů, Články Comments Off

Ruční mixéry

Ruční mixéry mají v kuchyních již mnohaletou tradici. Pomocí nich máte rozmixováno za chvilku to, s čím byste se jinak namáhali mnohem delší dobu. Většina mixérů má také ve výbavě nástavce pro šlehání. V každém směru Vám tedy ve Vaší kuchyni může být nápomocen. Především tedy, pokud nejste pouze sváteční kuchaři, kteří s mixérem pracují tak jednou do roka.

Klasické ruční mixéry však v poslední době vytlačují z trhu mnohem praktičtější ponorné nebo tyčové mixéry. Práce s nimi je totiž mnohem jednodušší a nejsou tak těžké a nemotorné. Lze s nimi mixovat i ve velmi malých nádobách, aniž by došlo k jejich poškození.

Výhodou klasického ručního mixéru může být ale to, že při mixovaném větším počtu potravin ve větší nádobě, je práce s ním oproti tyčovému mixéru mnohem rychlejší. Klasický ruční mixér se hodí tedy všude tam, kde se s ním častěji pracuje a je potřeba zpracovávat větší množství surovin.

Read more… …

February 22nd, 2011  in Ruční mixéry, Články Comments Off

Ponorné mixéry

Ponorné mixéry vyrábí velké množství kvalitních firem. V domácnostech si také již našly své stálé místo. Postupně tak nahrazují klasické těžké ruční mixéry, se kterými je práce o mnoho náročnější. Na použití ponorného mixéru není vůbec nic složitého.

Nejprve si zvolíte nástavec, který chcete použít. Většinou bývají v základní výbavě dva. První nástavec se používá pro mixování. Bývá vyroben z nerezové oceli a na jeho konci je klobouček, pod kterým se ukrývají velmi ostré břity. Klobouček Vám zajistí, že si neponičíte nádobu, ve které budete mixovat. Lze tedy tento ponorný mixér použít například při přípravě koktejlu přímo ve sklenici.

Druhým nástavcem pak je metla pro šlehání. Není tedy žádný problém nasadit tento nástavec a mixér se v mžiku změní ve šlehač, pomocí kterého lehce vytvoříte například krém do dortu nebo sníh z bílků.

Lze u něj také nastavovat několik rychlostních stupňů, dle Vaší potřeby. Jistě si tedy tento typ mixéru oblíbíte také Vy.

Read more… …

February 22nd, 2011  in Ponorné mixéry, Články Comments Off

Mixéry

Mixéry jsou téměř nepostradatelnou součástí každé kuchyně. Pokud často pečete, mixéry Vám usnadní veškerou přípravu. Kvalitní krém nebo dobře vyšlehané těsto jinak než pomocí mixéru nevytvoříte. Můžete se o to pokoušet nějakým ručním náčiním, ale nikdy nedosáhnete té správné, požadované konzistence.

Mixéry se prodávají ve dvou hlavních provedeních. Prvním typem jsou ruční mixéry, které stačí téměř do každé běžné kuchyně. Práce s nimi je velmi jednoduchá a všechny suroviny s nimi dokonale rozmixujete na požadovanou konzistenci. Všechny tyto ruční mixéry mají také nástavce pro šlehání.

Typem druhým jsou mixéry ponorné, které slouží pouze pro mixování. Tyto mixéry mají tvar válce a na spodním konci mají klobouček, pod kterým jsou ukryty břity, které slouží pro mixování. Většinou bývají ve tvaru hvězdy. S těmito mixéry můžete pracovat i v malých nádobách, kam byste se s běžným mixérem nedostali.

Read more… …

February 22nd, 2011  in Mixéry, Články Comments Off